Domenica 28 maggio
Domenica 28 maggio, fuoco alle griglie con il primo BBQ americano a Tenuta la Vigna! Un menu gustosissimo per una giornata tra amici, dove il gusto e la tenerezza della carne alla brace incontrano il perfetto abbinamento con i nostri vini. Per l’occasione visite e degustazioni speciali.
BBQ in vigna
🔥 Alla griglia per noi, Alex Franzosi, Pit Master italiano che ha partecipato a numerose gare internazionali di barbecue del circuito KCBS e con il suo team al campionato mondiale del circuito WBQA.
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MENU 👨🍳
• Aperitivo di benvenuto con salame del Berlinghetto e formaggi La Cascina del formaggio Azienda Agricola Manenti, accompagnati dal Blanc de Blanc Anna Botti 2023, edizione limitata in omaggio a Bergamo Brescia Capitale Italiana della Cultura 2023 🍾
• Antipasto al tavolo con sandwich di pastrami (carpaccio di punta di petto di manzo affumicata, cotta a bassa temperatura)
• A seguire:
- Pulled pork (spalla di maiale affumicata, cotta a basse temperature e sfilacciata)
- Tagliata di manzo con olio ed erbe mediterranee
- Salsiccia affumicata al ciliegio
• Contorno di verdure fresche
• In accompagnamento Rubinera o Torrazza, Capriano del Colle Rosso o Bianco DOC – 1 bottiglia a coppia 🍷
• Grappa di Marzemino e sbrisolona
• Acqua e caffè (The coffy way)
👉 Costo 39,00 Euro
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MENU BAMBINI fino a 10 anni
• Aperitivo di benvenuto con salame del Berlinghetto e formaggi La Cascina del formaggio Azienda Agricola Manenti
• Mix grill con würstel, salamina, contorno di verdure fresche
• Gelato al Fiordilatte
• Acqua
👉 Costo 25,00 Euro
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🕐 Inizio pranzo: 12:30 – 13:30
La scelta della fascia oraria non è vincolante, il tavolo rimarrà riservato a voi per tutta la giornata.
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👉 Sponsor tecnico: Dolcevita BBQ
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La prenotazione è obbligatoria 👇
💬 Telefono e Whatsapp +39 328 8729264 | +39 333 3937475
💌 info@tenutalavigna.it – commerciale@tenutalavigna.it
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Visite e degustazioni speciali in occasione di Vino e Brace, BBQ in vigna
Visita guidata ai vigneti e alla cantina con degustazione completa di tutti i vini e della grappa di Marzemino.
• Metodo Classico Nature Ugo Botti
• Metodo Classico Brut Blanc de Blanc Anna Botti 2023, edizione limitata in omaggio a Bergamo Brescia Capitale Italiana della Cultura 2023
• Torrazza, Capriano del Colle Doc Bianco
• Lamettino, Capriano del Colle Doc Marzemino
• Rubinera, Capriano del Colle Doc Rosso
• Monte Bruciato, Capriano del Colle Doc Rosso Riserva
• Grappa di Marzemino
👉 Costo 25,00 Euro
🕐 Tre orari di prenotazione: 10:30 – 15:00 – 17:00
La prenotazione è obbligatoria 👇
💬 Telefono e Whatsapp +39 328 8729264 | +39 333 3937475
💌 info@tenutalavigna.it – commerciale@tenutalavigna.it
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